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標題:
[家常料理]香煎豬肉卷
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作者:
donai
時間:
2016-10-4 09:35 AM
標題:
[家常料理]香煎豬肉卷
食材
豬肉片
金針菇
紅蘿蔔
青蔥
調味料
醬油1大匙
鹽1/2小匙
砂糖1/2小匙
白胡椒粉一小撮
米酒1小匙
做法:
1.豬肉片加入醬油、鹽、砂糖、白胡椒粉與米酒,醃漬約四十分鐘。
2.青蔥洗淨切段、紅蘿蔔洗淨去皮切絲;金針菇洗淨,切去根部後過滾水略汆燙撈起備用。
(青蔥段與紅蘿蔔絲的長度約與金針菇等長,也可依所購買的肉片寬度為準,包夾進肉片捲起後才不會過長或太短。)
3.取出豬肉片攤平後將金針菇、紅蘿蔔絲、青蔥段鋪上後捲起。
4.起油鍋將豬肉卷煎至熟透約三分鐘就完成了。
(以豬肉片捲起的接合處先下鍋,肉片遇熱會自行黏合開口處,省去以牙籤固定的麻煩。)
[attach]116083120[/attach]
作者:
帅哥罗
時間:
2016-12-16 10:37 PM
感謝大大分享!!!!!!!
{:39:}
作者:
木村賴
時間:
2016-12-18 12:39 PM
哇....
看起來....
好好吃喔~!!
有時間再做做看呀~!!
感謝大大的分享呀^^
作者:
kgwdm
時間:
2016-12-19 09:34 AM
這個,擺的好漂亮啊。。。是不是花了好久的時間
作者:
oablack
時間:
2017-1-24 07:45 PM
哇~~看起來非常好吃 謝謝分享
作者:
gamemanhk
時間:
2017-1-24 11:58 PM
豬肉片要很薄, 否則3分鐘煎不全熟
作者:
sup1943
時間:
2017-1-25 01:25 AM
感覺就是超好吃的,而且不油膩,
感謝大大分享啊,改天來試試看
作者:
magicman
時間:
2017-1-25 02:19 PM
這個看起來很好吃,不過,似乎很小一卷
若是要裡面的餡料豐富,似乎還是得出動牙籤才有辦法
(不然就是肉片要夠大,這樣三分鐘應該熟不透
)
作者:
bottle-nosed
時間:
2017-1-25 02:28 PM
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作者:
blance4746
時間:
2017-1-25 02:49 PM
看起來好讚
想想都忘記自己上次煮飯是什麼時候惹
有空來試試看好了
謝謝大大的分享
作者:
dlam90
時間:
2017-1-26 03:50 PM
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作者:
ahsiung1117
時間:
2017-1-27 11:14 PM
太棒了,明天初一來試試看。
說不定年後的營養教室用得上
作者:
xxxx107190
時間:
2017-1-28 12:11 AM
這道很簡單欸 豬肉片換成培根或火腿好像也不錯
作者:
LEEREN
時間:
2017-1-28 10:28 PM
香煎豬肉捲的料理做法,令人食味大增,感謝大大熱心的分享!
作者:
ming19821113
時間:
2017-1-29 08:44 PM
感覺這個當便當的主菜很適合,比炸排骨雞腿好吃又營養多了!
作者:
evo3618
時間:
2017-2-6 11:40 AM
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作者:
clot0614
時間:
2017-2-6 07:39 PM
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作者:
lidon
時間:
2017-2-6 08:31 PM
看起來很棒...
這些材料都很容易買 改天應該要來試試看
肉片可以用培根替換嗎??
作者:
todo19810112
時間:
2017-2-23 06:44 PM
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作者:
asa.o
時間:
2017-3-4 05:10 PM
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作者:
mantat881
時間:
2017-3-6 03:13 PM
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作者:
gamemanhk
時間:
2017-3-7 07:44 AM
這個做便當簡單又快捷!!!
作者:
sup1943
時間:
2017-3-7 02:05 PM
感謝版大的提醒,我還在煩惱結合處裂開的問題,
看起來也很好吃,改天來試試
作者:
feida
時間:
2017-3-7 11:43 PM
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作者:
lin300224
時間:
2017-3-8 11:14 AM
我個人會放四季豆或蘆筍。
作者:
bigpigleg
時間:
2017-3-9 01:11 AM
半夜看到 完蛋了...想吃消夜了
感謝分享
作者:
qse10808
時間:
2017-3-9 01:04 PM
看起來就覺得很好吃
食材很豐富
應該不難料理
晚餐也來試做看看唷
作者:
julian320
時間:
2017-3-9 04:34 PM
感覺用里肌肉做這道菜好像也很好吃,培根也不錯喔~不需要用太多調味料,使用蔥香好像也可以~~
作者:
sonicjohn
時間:
2017-3-9 09:02 PM
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作者:
chien1023
時間:
2017-3-11 11:51 AM
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作者:
蟻火紅
時間:
2017-3-12 09:31 AM
看起來超好吃的
小朋友應該會喜歡
感謝樓主分享
作者:
ponpon1230
時間:
2017-3-20 08:55 PM
好小巧可愛的一道菜呢!感覺滿好吃的~下次便當要來試試看~謝謝分享喔
作者:
cinla06
時間:
2017-3-20 09:51 PM
看起來相當不錯吃的樣子,中國的食物變化很多。
作者:
wonghongtw
時間:
2017-3-23 11:41 AM
感謝大大分享啊,改天來試試看
作者:
藍月光
時間:
2017-3-23 05:29 PM
美味的好餐,謝謝...
應該很好吃吧
作者:
roystyle
時間:
2018-8-2 04:08 PM
It looks delicious.
Let's buy some ingredients and cook.
Thanks for sharing.
作者:
minnie444
時間:
2018-8-18 12:07 PM
看起來不錯,可以當午餐菜,帶學校
作者:
asai590110
時間:
2018-8-18 03:29 PM
去買燙火鍋的豬肉片,就好做又好吃。謝謝分享。
作者:
600615600615
時間:
2018-8-19 08:35 PM
令人食味大增,裡面的餡料豐富,有空來試試看
作者:
郭子賢
時間:
2020-4-5 04:20 PM
這個也有做過,不過容易爆開,包不住其他食材,不知道是不是我用的是松坂肉的關係
作者:
917859271
時間:
2023-4-5 09:41 PM
看了圖片真是色香味俱全 但好似很難 對我這新手來說 謝謝分享食譜
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