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冬天補腎 黑色食物最對味
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作者:
191897436
時間:
2018-2-5 02:44 PM
標題:
冬天補腎 黑色食物最對味
隨著節氣的到來,天氣由涼轉冷,冬日的寒氣讓人提振食慾、口腹大開,尤其是冬令之後該進補的念頭就逐漸浮現。
冬天為什麼要進補呢?中醫的說法是萬物在冬天休養生息,在氣候上也由秋燥入寒冬,為了讓身體有足夠的陽氣能抵禦寒風,除了要加衣保暖,少吃冰冷生飲外,若是體內準備好足夠的能量,自能強健自體,預防寒氣。
冬天補腎 黑色食物最對味冬氣對應腎,也就是冬天適合補腎,而中醫所論的「腎」,除了含蓋泌尿系統外,也包含生殖及免疫系統,建議選擇溫補陽氣的進補食物,主要是多提高熱量的攝取及免疫促進的效果,以避免受寒及疾病上身。另外,冬天將體質調養好,到了春天就不怕流行性疾病的侵擾,這也是為何冬天要進補的原因。
以黃帝內經所提到五行、五色、五臟的對應觀念來看,水為腎,冬天宜用「黑色」來豐富身體的水分,例如黑糯米、黑豆、黑棗、黑芝麻等,都是很好的養腎聖品。醫師陳旺全特別推薦市場上易取得的黑木耳,營養價值能與動物性食物媲美,連茹素者能都食用,含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪、澱粉、胡蘿蔔素、褐藻胺酸及其他礦物質等營養,既經濟又實惠,還能促進新陳代謝、預防甲狀腺腫大。
但以現在人大多營養過剩的情況看來,冬令進補要補得巧,才不會愈補愈大洞,反而造成身體的負擔,尤其是患有高血壓、糖尿病等慢性病患,更要小心食用進補食物。
資料來源:全民健康保險雙月刊
作者:
pulse0320
時間:
2018-2-6 10:42 PM
看來要多吃芝麻黑豆海菜之類
作者:
pondponpond
時間:
2018-6-11 02:30 PM
有人固定每天吞一把黑豆補腎水,
長久下來,精力都蠻好的,還可以改善體質
作者:
nc99
時間:
2018-6-20 09:12 AM
真的, 吃了黑芝麻與黑豆後,
白頭髮就少了許多,
當然,
還要搭配運動與正常作息,
總之
黑色食物確實有它的功效
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