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標題: (苗栗)後龍-阿水飯店 [打印本頁]

作者: junglering 時間: 2013-9-15 09:54 PM 標題: (苗栗)後龍-阿水飯店

位在火車站附近的阿水飯店，據說是當地的老店之一，
以前過年從嘉義返回新竹，吃飯時間正好經過苗栗一帶，阿爸就會問我們要不要去吃？
嗜甜的我印象最深的當然就是拔絲地瓜囉！
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生魚片
生魚片溫度抓的好切的也厚實，尤其喜歡鮪魚，肉質飽滿有彈性。
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炒青菜
有青才敢大聲，連平時不怎麼主動吃青菜的我都歡喜的一直夾來吃。
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海鮮粥
海鮮粥和麻油蝦麵線都是該店的招牌主食，不時有客人陸續進門單純買海鮮粥外帶，
鮮甜的蚵仔、花枝腳用芹菜、薑和胡椒調味，海味鮮味熬煮進粥裡頭，好好吃！
不過要小小聲、偷偷地說以前的料好像放更多耶～
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蚵仔酥
小時候去南寮新南興(現在換老闆不好吃了)都會說要吃蚵仔酥、炸蝦姑或是金錢蝦餅，
阿母知道我對蚵仔酥情有獨鍾(還要配九層塔才夠味)，特別點這個給我解饞，
其實蚵仔酥也沒太多訣竅，只要蚵仔新鮮就鐵定好吃，
這家的蚵仔夠新鮮當然好吃囉！
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水煮鮮蝦
如果說我的招牌菜是蚵仔酥，那麼三鴨的招牌必點菜就是水煮鮮蝦，
又如果她最近不需要健康檢查量測膽固醇，應該有本事一個人把整盤吃完。
這天的蝦好甜肉質也Q，幻想著蝦頭拿來煮湯一定也一級棒！
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酥炸海鮮捲
看見裡頭都是香菇聞起來的氣味又不喜歡，所以沒有吃，連斷面秀都懶得放，
不過大家都說這道也很普通，如果有來阿水飯店的話換點別道吧，
看牆上的照片對帶子蒸豆腐很有興趣。

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蜜汁烤羊排
阿爸愛去大陸旅遊的結果就是越來越喜歡吃羊肉，
去吃天香回味一定要點羔羊肉，偏偏我對羊特有的騷味沒那麼捧場。
這個塗上蜜汁沒有烤到全熟的烤羊排，咬開還帶點粉紅色，肉質頗為軟嫩，
說實在話還算好吃，連我不那麼喜歡羊肉的人也是把它吃光光。
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清蒸黑毛
黑毛的國語是這樣翻嗎？你問我我也不豬到，
曾在新竹某日本料理店吃過一兩敢開價50塊的黑毛，好吃歸好吃但是店家太黑心。

肉質細緻甜美，我吃的好開心一口接一口(最近不常在家裡吃飯，很少有機會吃到魚)
唯一缺點大概是越煮醬汁收的越乾也就越鹹，幸好很快就被解決啦！

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蛤蜊貢丸魚翅丸松阪豬肉湯
一般台灣所指的松阪豬應該是下腮肉的後頸肉(雖然日本人說尼哄沒有松阪豬這回事)
竹北草葉集還有營業的時候很喜歡點，之前在東街日本料理也點過很台的麻油松阪豬，
不過這是我第一次吃煮湯的松阪豬肉。

不管這湯裡頭無論是貢丸魚翅丸還是松阪豬都很有彈性，
蛤蜊甜味和薑的清香在湯裡頭完美融合在一起，誰說海鮮跟肉類不能一起煮湯，好喝的勒！
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拔絲地瓜
花哈哈！用這道來收尾真是整餐最好的總結，
麥芽糖裹的比一般吃到的厚，想當然冷卻後外層有酥脆的糖衣，
裡頭的地瓜選用甜度高又鬆軟的，這應該是我吃過數一數二好吃的拔絲地瓜。

整餐吃下來每個人都飽東東一共3670元，含一瓶金牌啤酒和蘋果西打，
雖然和苗栗的物價相比不算便宜，不過除了海鮮捲每道都令人滿意，還是吃的很開心，
最後全家又飆阿飆的回家喝咖啡囉～
=== 店家資訊 ===
阿水飯店
地址：苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號
電話：037-722767

作者: qf5641d 時間: 2013-9-19 11:44 AM

介紹的好詳細歐
有機會我也想去吃吃看

3670元真的很便宜ㄟ

作者: smallgpp 時間: 2013-9-19 04:31 PM

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作者: a64285555 時間: 2013-9-20 12:25 AM

蚵仔酥真的是越新鮮越好吃
感覺這間店很直得去吃一下
價格似乎也不貴欸

作者: 阿宅萬歲 時間: 2013-9-20 01:05 AM

看到大大PO的照片越看越想吃，之前就耳聞過這家的餐點的美味，真該改天衝一發去品嘗看看~

作者: cobo56 時間: 2013-9-22 06:18 AM

這間在後龍還蠻有名的
CP值不差

作者: ag060501 時間: 2013-10-7 01:26 PM

地瓜也是我的最愛吃的食物之一,甜甜的點心,加上黏牙的口感,熱熱的最好吃了

作者: taicon 時間: 2016-11-25 11:41 AM

很便宜喔
改天可以去吃看看

作者: blue2003 時間: 2016-11-25 03:44 PM

食材好新鮮哦，謝謝分享，有機會一定要去吃

作者: free90460 時間: 2016-11-25 08:24 PM

這間店真的是大推啊
蚵仔酥太好吃了
價格也算公道

作者: s921381 時間: 2018-8-12 08:27 PM

公司聚餐最愛的地方
雖然我感覺還好啦..

作者: ryan6036 時間: 2018-8-22 08:34 AM

感覺海鮮粥很好吃下次經過後龍時去關顧一下謝謝分享

作者: ht128906 時間: 2018-8-24 04:04 PM

那生魚片看起來好新鮮阿
蜜糖番薯也滿好吃的感覺

作者: mhwu9 時間: 2019-7-14 04:11 PM

看起來3670元的菜色,比新竹的價格低了點,蠻多菜蠻不錯吃

作者: j.umgo 時間: 2019-7-15 09:53 PM

阿水真的大推每次去都會點海鮮粥

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