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- 5 點
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| 材料:
麵包材料:
高筋麵粉 320g
速發酵母4g
鹽巴3g
砂糖40g
牛奶 80ml
鮮奶油25ml
水115
無鹽奶油 30g
內餡材料:
奶油乳酪 150g
糖粉/細砂糖15g
奶粉 15g
核桃 60g
做法:
1. 奶油乳酪放室溫退冰
2. 除了奶油之外的麵包材料加入攪拌鋼裡面,攪拌至有厚膜,中速約10分鐘 ... |
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